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27/08/2020

DES REPAS SAINS ET DU TERROIR POUR LES SCOLAIRES ET LES ANCIENS

(article publié par lepetitjournal.net, le 24/08/2020) "Voilà plus de six mois que la société Ansamble est devenue le prestataire de service ...

Purée de betteraves

Purée de betteraves - Une recette rapide à cuisiner et saine pour bébé ! (convient aux 6-12 mois) Le saviez-vous ? La betterave est particulièrement appréciée pour sa saveur sucrée, elle est riche en vitamine B9 et en antioxydants. - de betterave, de pomme de terre, d’huile d’olive, de persil, Laver, éplucher et couper les pommes de terre.; Couper la betterave en morceaux.; Faire cuire les morceaux de pomme de terre dans l'eau.; Une fois que les morceaux sont bien tendres, écrasez-les avec la betterave et la cuillère d'huile d'olive.; -

13/08/2018

Restauration scolaire, développer les circuits courts!

Bruno Lefeuvre, chef-cuisinier de la société « Ansamble Restauration », et Lydia Charrette, employée municipale, préparent, chaque jour, sur place, ...

Six communes ensemble pour les repas scolaires

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