Désolé, la page que vous recherchez est introuvable. Essayez de lancer une recherche :
Page introuvable
21/02/2019

La fin des barquettes en plastique
La suppression du plastique dans la restauration collective est en marche. Cette volonté s'est accélérée avec un amendement en septembre ...
>

Radis et crémeux de fanes
Radis et crémeux de fanes - Venez tester cette recette à base de radis pour les petits de +18 mois ! - de radis, d'oignon, d'huile d'olive, de sel, de crème liquide, de moutarde, Blanchir les fanes de radis dans de l'eau bouillante salée pendant 1 minute.; Égoutter et refroidir.; Suer les oignons émincés dans l'huile d'olive puis ajouter la crème et la moutarde.; Mixer le tout au cutter.; Servir le crémeux avec les radis à la croque.; -
>
13/08/2018
Restauration scolaire, développer les circuits courts!
Bruno Lefeuvre, chef-cuisinier de la société « Ansamble Restauration », et Lydia Charrette, employée municipale, préparent, chaque jour, sur place, ...
>