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27/08/2020

DES REPAS SAINS ET DU TERROIR POUR LES SCOLAIRES ET LES ANCIENS
(article publié par lepetitjournal.net, le 24/08/2020) "Voilà plus de six mois que la société Ansamble est devenue le prestataire de service ...
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Rillettes de tofu fumé aux algues
Rillettes de tofu fumé aux algues - Les algues ont le vent en poupe ! Découvrez cette recette à base de tofu et d'algues : Nori, Dulse et Wakamé. - de tofu fumé, d'oranges, d'huile de tournesol, de vinaigre de cidre, de sel, oignon rouge, de dulse, de wakamé, de nori, Émietter le tofu fumé.; Ciseler l'oignon rouge.; Récupérer les zestes et le jus des oranges.; Mélanger le tofu avec tous les ingrédients.; Servir frais sur un toast de pain.; -
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31/07/2015

Olivier Bellin & Ansamble
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