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27/01/2022

Ansamble devient Entreprise à mission
En 2022, Ansamble devient officiellement Entreprise à mission. Découvrez toutes les explications de ce projet d'envergure à travers une interview de ...
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Cheese-cake à la ratatouille
Cheese-cake à la ratatouille - Bien commencer son déjeuner avec le cheese-cake façon ratatouille ! - de biscuits salés, de chapelure, de beurre, d'eau, Œufs, de chèvre ((en bûche)), de crème liquide, de sel, de poivre, de légumes ratatouille, Base du cheese-cake : : Mixer au cutter les biscuits salés, la chapelure et le beurre pommade.; Ajouter un peu d'eau.; Disposer ce mélange au fond des moules beurrés. (environ 25g par moule); L'appareil à cheese-cake :: Mélanger les œufs avec le fromage de chèvre fais.; Ajouter la crème et assaisonner.; Ajouter la ratatouille froide et verser aussitôt dans les moules.; Cuire au four à 180°C pendant 30 minutes.; -
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18/07/2018

Des légumineuses au menu
Ansamble, grâce notamment aux fabuleuses légumineuses, propose des recettes intégrant 50% de protéines animales dans le plat principal au profit ...
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