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15/11/2018

Six communes ensemble pour les repas scolaires
Avec le Sivom du Haut-Médoc, Ludon, Le Pian-Médoc, Blanquefort, Le Taillan, Parempuyre et Bruges ont confié leur restauration collective à Ansamble ...
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Gâteau aux noix
Gâteau aux noix - Tester le classique gâteau au noix ! - de noix, de farine, Œufs, de farine, de beurre, de rhum, Hacher grossièrement les noix.; Mélanger le beurre pommade avec le sucre.; Ajouter les œufs 1 à 1.; Ajouter la farine, puis les noix et le rhum.; Cuire au four à 180°C pendant 35 minutes.; -
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13/08/2018
Restauration scolaire, développer les circuits courts!
Bruno Lefeuvre, chef-cuisinier de la société « Ansamble Restauration », et Lydia Charrette, employée municipale, préparent, chaque jour, sur place, ...
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