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27/01/2022

Ansamble devient Entreprise à mission
En 2022, Ansamble devient officiellement Entreprise à mission. Découvrez toutes les explications de ce projet d'envergure à travers une interview de ...
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Crumble de poire au bleu
Crumble de poire au bleu - Savourez une entrée sucrée-salée avec l'association originale de fruit et de fromage ! - de poire, d’huile d’olive, de bleu d’Auvergne, de sucre, de sel, Pâte à crumble : : de farine, de beurre, d'amande en poudre, de parmesan, de sel, de mélange 4 épices, Éplucher les poires et les tailler en cubes.; Les faire revenir dans l'huile d'olive et assaisonner avec le sucre et le sel.; En fin de cuisson ajouter le bleu.; Réalisation de la pâte à crumble :: Mélanger tous les ingrédients (farine, beurre, poudre d'amande, parmesan, sel et 4 épices).
; Mettre au fond des moules les poires au bleu et parsemer de crumble.; Cuire au four à 180°C pendant 30 minutes.; Servir tiède.; -
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18/01/2017

Biryiani de Poulet
Biryiani de Poulet - Un plat typique indo-pakistanais. - -
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