Vie de l'entreprise
ÉVALUATION ECOVADIS : ANSAMBLE CONFIRME SA MÉDAILLE D’OR
QU’EST-CE QUE L’ÉVALUATION ECOVADIS ?
L’évaluation EcoVadis est une référence mondiale permettant de mesurer la performance RSE des entreprises selon des critères standardisés.
EcoVadis repose sur une analyse comparative basée sur des preuves documentées, des indicateurs mesurables et des audits.
Elle permet par exemple d’évaluer les entreprises selon leur niveau de maturité en matière de :
- Développement durable
- Responsabilité sociétale
- Pratiques éthiques
- Achats responsables
Pour plus d’informations, consultez le site officiel d’EcoVadis.
LES MÉDAILLES ECOVADIS : NIVEAUX ET CLASSEMENT DES ENTREPRISES
EcoVadis attribue différentes médailles en fonction du score et du percentile obtenu. Ces distinctions permettent d’évaluer rapidement le niveau de performance RSE d’une entreprise, notamment dans le secteur de la restauration collective. Les médailles :
- Médaille de platine : Top 1 % des entreprises évaluées, niveau d’excellence RSE
- Médaille d’or : Top 5 %, très haut niveau de performance. Ansamble fait partie de cette catégorie en septembre 2025
- Médaille d’argent : Top 15 %, une démarche RSE avancée et structurée
- Médaille de bronze : Top 35 %, base solide avec axes d’amélioration
Ces distinctions sont essentielles pour les entreprises souhaitant sélectionner des partenaires responsables dans le secteur de la restauration.
ECOVADIS EN RESTAURATION COLLECTIVE DURABLE : UN ENJEU STRATÉGIQUE
Dans le secteur des services de restauration, EcoVadis est devenu un indicateur clé pour les entreprises et les donneurs d’ordre.
Il permet notamment de :
- Sélectionner un prestataire de services de restauration responsable
- Garantir des pratiques alignées avec les enjeux RSE
- Évaluer la transparence des fournisseurs
- Sécuriser les engagements environnementaux et sociaux
LES 4 PILIERS DE L’ÉVALUATION ECOVADIS
L’évaluation EcoVadis repose sur quatre piliers fondamentaux permettant d’analyser la performance globale d’une entreprise en matière de RSE.
1. ENVIRONNEMENT
EcoVadis évalue la capacité de l’entreprise à réduire son impact écologique :
- Réduction des émissions de CO₂
- Lutte contre le gaspillage alimentaire
- Gestion responsable des ressources
- Approvisionnement local et durable
2. SOCIAL ET DROITS HUMAINS
Cette catégorie porte sur les conditions de travail et le capital humain :
- Santé et sécurité des collaborateurs
- Formation et développement des compétences
- Diversité et inclusion
3. ÉTHIQUE
L’évaluation porte sur l’intégrité des pratiques :
- Prévention de la corruption
- Transparence des activités
- Respect des règles de gouvernance
4. ACHATS RESPONSABLES
Ce pilier concerne la chaîne d’approvisionnement :
- Sélection et suivi des fournisseurs
- Intégration de critères RSE
- Traçabilité des produits
SCORE ECOVADIS D’ANSAMBLE ET ENGAGEMENT
Avec un score de 81/100, Ansamble atteint le 97e percentile, figurant parmi les meilleures entreprises dans la catégorie « Activités de services de restauration et de consommation de boissons ».
Cette progression reflète la maturité de ses engagements, portée par des actions concrètes sur tout le territoire français, notamment en Bretagne, Île-de-France, Centre-Val de Loire, Pays de la Loire, Occitanie, Auvergne-Rhône-Alpes, et dans d’autres régions.
Ansamble s’impose comme un acteur majeur de la restauration collective en France, engagé dans une démarche de restauration durable et responsable.
UNE DYNAMIQUE D’AMÉLIORATION CONTINUE
La médaille d’or EcoVadis ne constitue pas une finalité, mais une étape dans une démarche d’amélioration constante.
Ansamble poursuit ses engagements autour de plusieurs axes :
- Accélération de la transition écologique
- Renforcement de l’approvisionnement local et responsable
- Développement d’innovations durables
- Mobilisation des équipes et des partenaires
Cette dynamique s’inscrit dans une volonté de proposer un service de restauration durable et locale, alignée avec les attentes des clients et des territoires.
RSE ET RESTAURATION COLLECTIVE : UN LEVIER DE COMPÉTITIVITÉ
Dans un contexte où les exigences environnementales et sociales se renforcent, la performance RSE devient un facteur différenciant. Les entreprises de restauration collective doivent démontrer leur capacité à :
- Réduire leur empreinte environnementale
- Garantir des pratiques sociales responsables
- Assurer la transparence des opérations
- Structurer des chaînes d’approvisionnement durables
Le score EcoVadis d’Ansamble illustre cette évolution et renforce son positionnement auprès de ses clients et partenaires.
ECOVADIS, UN LEVIER STRATÉGIQUE POUR ANSAMBLE ET LA RESTAURATION COLLECTIVE
La médaille d’or EcoVadis confirme la solidité des engagements d’Ansamble et sa capacité à répondre aux enjeux actuels des services de restauration en France.
Au-delà de la distinction, cette reconnaissance constitue un véritable levier stratégique, tant pour la performance interne que pour la confiance accordée par les clients.
Dans un marché où la restauration collective durable, la traçabilité et les engagements en matière de développement durable deviennent essentiels, Ansamble consolide ainsi son positionnement d’acteur responsable et engagé sur le long terme.
FAQ – EVALUATION ECOVADIS ET RESTAURATION COLLECTIVE
EcoVadis est-ce une certification ?
Non. EcoVadis est une évaluation comparative et non une certification. Elle permet de situer une entreprise par rapport à ses pairs.
Que signifie la médaille d’or EcoVadis ?
La médaille d’or est attribuée aux entreprises faisant partie du Top 5 % des entreprises évaluées.
Ansamble est-il engagé dans la restauration durable ?
Oui, Ansamble a une approche centrée sur la restauration durable. L’entreprise contribue au développement durable en intégrant pleinement des enjeux sociaux, sociétaux et environnementaux.