Notre histoire

Nos faits marquants

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Une démarche engagée

Née en 1978 d’un regroupement de traiteurs régionaux, et caractérisée par son ancrage territorial ainsi qu’un fort engagement social et sociétal, Ansamble s’est peu à peu structurée pour devenir un acteur significatif de la restauration collective. En 2022, elle a souhaité officialiser des engagements déjà anciens en adoptant le statut d’entreprise à mission et en intégrant à ses statuts une raison d’être. Cette dernière définit son ambition autour de quatre thèmes-piliers : la santé, les territoires, le social et l’environnement.

Découvrir notre raison d'être

Une restauration
saine et naturelle
au plus près des territoires

Ancrés dans le territoire dans lequel nous agissons au quotidien, nous nous attachons à favoriser l’économie des bassins de vie en privilégiant les productions locales et régionales, en soutenant les filières à vocation santé et en respectant la biodiversité et la saisonnalité.

Découvrir notre savoir-faire culinaire