Un prestataire de restauration collective engagé pour tous les publics
Chez Ansamble, prestataire de restauration collective nous intervenons sur plusieurs segments : petite enfance, établissements scolaires, entreprises et notamment le médico-social. Grâce à notre expérience et à la collaboration avec des experts du secteur, nous sommes capables d’adapter nos services aux besoins spécifiques des populations accueillies, en particulier les personnes âgées. Les besoins nutritionnels évoluent avec l’âge : il est essentiel de proposer une alimentation saine, équilibrée et adaptée pour préserver la santé, le bien-être, l’autonomie et la qualité de vie des seniors.
NOS SERVICES EN RÉSIDENCE SENIORS
Le secteur médico-social englobe des publics variés, notamment des seniors autonomes ou en légère perte d’autonomie. Les résidences pour seniors occupent une place centrale : elles offrent une alternative équilibrée entre le domicile et les structures médicalisées. C’est dans ces environnements que nos services de restauration interviennent.
Nous sommes présents :
- Dans les résidences autonomie (ex-foyers-logements), qui proposent des appartements privatifs associés à des espaces et services partagés : restauration, activités, espaces de convivialité…
- Dans les résidences services seniors, des logements privatifs gérés par des opérateurs privés, avec un panel de services à la carte : restauration, conciergerie, animations, etc.
Ces deux modèles permettent aux seniors de conserver leur indépendance tout en profitant d’un cadre sécurisé, agréable et adapté à leurs besoins quotidiens.
Pour plus d’informations à ce sujet, rendez-vous sur le site du gouvernement.
C’est dans ce contexte que nos prestations de restauration collective trouvent tout leur sens : offrir des repas de qualité, adaptés, conviviaux, dans un environnement rassurant.
UNE OFFRE DE RESTAURATION ADAPTÉE AUX RÉSIDENCES SENIORS
Dans les résidences autonomie ou les résidences services seniors, Ansamble propose une prestation de restauration conçue pour répondre aux attentes des personnes âgées, tout en préservant le respect, la dignité, le confort et le plaisir du repas. Voici les points forts de notre offre :
- Repas servis à table dans un espace commun convivial, similaire à un « vrai » restaurant, favorisant le lien social entre résidents.
- Menus qualitatifs : recettes du terroir, traditionnelles ou régionales, adaptées aux goûts des seniors, avec une carte proposant plusieurs choix comme dans un restaurant.
- Service soigné : table dressée, attention portée à la présentation des plats avec dressage de qualité.
- Option de service en chambre possible dans certains cas : pour les résidents qui rencontrent des difficultés à se déplacer, nous pouvons proposer un service de repas directement en chambre.
NOTRE ENGAGEMENT : QUALITÉ, RESPECT ET BIEN-ÊTRE
En tant que prestataire de restauration collective intervenant auprès de seniors, Ansamble s’engage à :
- Connaître les besoins nutritionnels spécifiques des personnes âgées : besoins en protéines, en fibres, en vitamines, mais aussi textures adaptées si nécessaire.
- Proposer des repas équilibrés, savoureux et adaptés aux contraintes de capacités des personnes âgées, de santé ou de mobilités.
- Favoriser le lien social et le confort de vie en résidence, en faisant du moment du repas un moment de partage et de convivialité comme à la maison.
- Assurer un service fiable, de qualité et professionnel.
Notre approche se veut globale : restauration, respect des publics, nutrition et qualité de vie.
UNE PRESTATION DE RESTAURATION COLLECTIVE PENSÉE POUR LES SENIORS
Chez Ansamble, en tant que prestataire de restauration collective, nous sommes convaincus que la restauration ne se limite pas à nourrir, c’est un élément fondamental du bien-être, de la dignité et de la vie sociale, surtout pour les personnes âgées.
Notre offre en résidence seniors vise à concilier alimentation de qualité, de plaisir, convivialité et respect des besoins des résidents.
En proposant des menus adaptés, un service soigné, des repas partagés ou individuels, nous accompagnons nos partenaires du médico-social dans leur mission : offrir aux seniors un cadre de vie respectueux et chaleureux.