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Ansamble est une société de restauration et un prestataire restauration entreprise qui place la qualité, la convivialité et la durabilité au cœur de son métier. Présent en Bretagne, en Île-de-France, en Nouvelle-Aquitaine, en Centre-Val de Loire et en Loire-Atlantique, nous accompagnons chaque organisation dans la mise en place de solutions adaptées de restauration entreprise.
Nos offres couvrent la restauration entreprise et plus largement la restauration collective avec des concepts innovants sur nos selfs, avec des frigos connectés, le room service et la restauration à table.
Self, le restaurant entreprise revisité
Ansamble repense le concept de restauration collective en self-service, avec une offre variée qui met l’accent sur la qualité et le plaisir. Chaque jour les convives peuvent retrouver :
- Le plat du chef (cuisine de saison, grillades, recettes régionales, cuisine du monde),
- Les recettes végétariennes gourmandes
- Les recettes street food,
- Produits labellisés (viande française, Bleu-Blanc-Cœur, fromages AOP).
Chaque convive compose son repas selon ses envies, avec différents choix d’entrées et de desserts cuisiné par nos chefs. Ce format souple permet à chacun de trouver un équilibre entre rapidité, gourmandise et équilibre alimentaire, dans un cadre de la restauration entreprise.
Frigos connectés : une solution moderne de restauration entreprise
Pour répondre aux nouveaux usages des salariés, Ansamble propose des frigos connectés, une solution simple et flexible qui s’intègre parfaitement dans le quotidien des convives.
Ces réfrigérateurs intelligents offrent :
- Des plats cuisinés par nos chefs, préparés par nos cuisiniers avec des produits frais, comme dans un restaurant entreprise.
- Une disponibilité permanente, pour par exemple déjeuner à toute heure.
- Une expérience pratique et intuitive : badge ou carte bancaire pour déverrouiller, choix des plats, consommation automatiquement enregistrée.
Cette offre se distingue également par son engagement environnemental : chaque plat est conditionné dans des bocaux en verre réutilisables. Résultat : zéro déchet d’emballage et une meilleure préservation des saveurs. Une initiative qui reflète la volonté d’Ansamble de proposer une restauration collective durable et responsable.
Room service en entreprise
Avec son service de room service, Ansamble simplifie l’organisation des repas et collations spécifique pour les professionnels.
En quelques clics, les utilisateurs accèdent à une offre variée et adaptée à leurs besoins :
- Des petits-déjeuners gourmands,
- Des pauses café sucrées et salées,
- Des plateaux repas (d'affaires, standard, végétariens, …),
- Des buffets et cocktails pour réunions et événements.
Ce service sur commande clé en main permet aux entreprises de disposer d’une offre personnalisée, en toute simplicité, grâce à un prestataire restauration entreprise capable de s’adapter à chaque moment de la journée.
Goji, Restauration rapide gourmande et naturelle
Goji est le concept de restauration rapide développé par Ansamble. L’objectif : proposer une alternative saine, équilibrée et savoureuse, en complément de la restauration entreprise.
Les convives peuvent déguster sur place ou emporter :
- Des salades fraîches,
- Des sandwiches et plats chauds,
- Des desserts gourmands (pâtisseries, salades de fruits, entremets…).
Tous les produits sont préparés avec des ingrédients locaux, bio et de saison. De plus, grâce à l’application TimeChef, chacun peut réserver son repas en avance depuis son smartphone, PC ou tablette, afin de gagner du temps et d’assurer la disponibilité de son plat préféré.
Goji illustre l’engagement d’Ansamble à proposer une restauration collective moderne, créative et durable.
Ansamble, partenaire de votre restauration entreprise et restauration collective
En choisissant Ansamble, vous bénéficiez d’un prestataire restauration entreprise mais plus largement d’un prestataire de restauration collective capable de répondre aux besoins de toutes vos équipes, partout en France en Bretagne, Ile de France, Nouvelle Aquitaine, Centre Val de Loire, ou Loire Atlantique,
Avec une offre complète, self, frigos connectés, room service, restauration rapide, ou service à table, Ansamble accompagne les entreprises et collectivités dans une démarche de qualité, de durabilité et d’innovation.