
Ansamble dans le Journal des Entreprises – Mai 2021
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27/01/2022

Ansamble devient Entreprise à mission
En 2022, Ansamble devient officiellement Entreprise à mission. Découvrez toutes les explications de ce projet d'envergure à travers une interview de ...
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Riz aux fèves et son crémeux de légumes
Riz aux fèves et son crémeux de légumes - Un plat végétal pour les tout-petits ! (pour un enfant de + 18 mois) - de carottes, d'oignon, de fèves, de crème liquide, de riz, de cumin, de sel, de fèves ((pour le dressage)), Cuire le riz à l'eau ainsi que les fèves.; Tailler les oignons et les carottes en dès. Les faire suer à couvert avec le cumin.; Mixer 3/4 carottes, oignons et fèves avec la crème. Assaisonner légèrement.; Mélanger le reste des légumes avec le riz.; Au moment de servir, ajouter le crémeux carottes et fèves.; -
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18/07/2018

Des légumineuses au menu
Ansamble, grâce notamment aux fabuleuses légumineuses, propose des recettes intégrant 50% de protéines animales dans le plat principal au profit ...
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