Ansamble

Concombre Tzatziki

Concombre Tzatziki
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Venez goûter les concombres au Tzatziki ! Le saviez-vous ? Le Tzatziki est une recette traditionnelle grecque qui se décline en plusieurs versions selon les régions. C’est un mezzé (hors d'oeuvre) grec ou turc, utilisé comme sauce ou comme entrée.
Portions Temps de Préparation
10 personnes 10 minutes
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Portions Temps de Préparation
10 personnes 10 minutes
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10 personnes 10 minutes
Ingrédients
Portions: personnes
Unités:
Instructions
  1. Éplucher le concombre et le râper.
  2. Mélanger avec le sel et le laisser dégorger.
  3. Le presser afin d'enlever l'excédent d'eau.
  4. Mélanger avec l'ail, le vinaigre, l'huile d'olive, la menthe et le yaourt grec.
  5. Servir avec du pain grillé.
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