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Crème de patate douce au lait de coco

Crème de patate douce au lait de coco
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Ingrédients
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Instructions
  1. Éplucher et tailler les carottes et patate douce en cube
  2. Faire dorer les échalotes ciselées dans l'huile d'olive
  3. Y ajouter les carottes et la patate douce. Mouiller avec de l'eau
  4. Cuire à couvert jusqu'à ce que les légumes soient cuits
  5. Mixer puis ajouter le lait de coco. Assaisonner
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