Crème de patate douce au lait de coco
Ingrédients
- 350 g de patate douce
- 250 g de carotte
- 2 échalotes
- 2 càs d’huile d’olive
- 120 ml de lait de coco
- 1/2 L d'eau
Portions: portions
Unités:
Instructions
- Éplucher et tailler les carottes et patate douce en cube
- Faire dorer les échalotes ciselées dans l'huile d'olive
- Y ajouter les carottes et la patate douce. Mouiller avec de l'eau
- Cuire à couvert jusqu'à ce que les légumes soient cuits
- Mixer puis ajouter le lait de coco. Assaisonner
Partager cette recette
Propulsé parWP Ultimate Recipe
