Crème de patate douce au lait de coco

Crème de patate douce au lait de coco – Purée de légumes d’automne ! – de patate douce, de carotte, échalotes, d’huile d’olive, de lait de coco, d’eau, Éplucher et tailler les carottes et patate douce en cube; Faire dorer les échalotes ciselées dans l’huile d’olive; Y ajouter les carottes et la patate douce. Mouiller avec de l’eau; Cuire à couvert jusqu’à ce que les légumes soient cuits; Mixer puis ajouter le lait de coco. Assaisonner; –