Ansamble

Velouté de lentilles corail et chorizo

Velouté de lentilles corail et chorizo
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Ingrédients
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Instructions
  1. Éplucher tous les légumes et les émincer (poireau, carottes, oignon et ail)
  2. Faire revenir les légumes dans l'huile quelques minutes
  3. Ajouter les lentilles corail et recouvrir d'eau. Puis assaisonner
  4. Porter à ébullition puis cuire à feux doux
  5. Mixer et servir bien chaud avec le chorizo coupé en petits dés
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Six communes ensemble pour les repas scolaires

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Coin presse
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