Une cuisine d’exception
Saveurs, nutrition & santé
Chaque jour plus de 200 000 repas sont servis dans nos restaurants, et c’est en privilégiant une cuisine faite maison, par nos chefs, que nous apportons satisfaction à nos convives.
Des produits frais et de saisons, des recettes exclusives, des formations culinaires motivantes et innovantes pour faire de la cuisine de tous les jours une cuisine d’exception !
Conscients des conséquences des choix alimentaires qu’ils font au quotidien, beaucoup souhaitent pouvoir se nourrir autrement, sans sacrifier pour autant le plaisir à table.
Au menu, des recettes végétariennes, des recettes rééquilibrées comme les Fabuleuses Légumineuses ou encore des exclusivités « produit » comme les Moch’yz !
21/02/2019
La fin des barquettes en plastique
La suppression du plastique dans la restauration collective est en marche. Cette volonté s'est accélérée avec un amendement en septembre ...
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Muffins aux haricots
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18/07/2018
Des légumineuses au menu
Ansamble, grâce notamment aux fabuleuses légumineuses, propose des recettes intégrant 50% de protéines animales dans le plat principal au profit ...
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