Le produit et le producteur

Ansamble, Le choix des circuits courts

Ancrés dans le territoire dans lequel nous agissons au quotidien, nous nous efforçons de favoriser l’économie des bassins de vie en valorisant les filières et les productions locales et régionales, en respectant la biodiversité et de la saisonnalité, dans une vision à long terme de nos partenariats.

Parce que, pour nous, l’avenir, ce sont eux !

Les pommes du Verger Fleuri 

Nous sommes arrivés à Plestan en 2005. Agronomes de formation, nous avons mené une mission de solidarité internationale au Brésil pendant 2 ans avant de nous installer.
Nous avons acheté 6 ha de terre au Clos Brûlé et Pascale s’est installée comme arboricultrice en novembre. 4,5 ha de verger sont plantés durant l’hiver, principalement des pommiers. Le verger est conduit en agriculture biologique.
En 2009, la progression de la production permet à Xavier de rejoindre Pascale sur l’exploitation. Une partie des pommes est transformée en jus de pomme dans un atelier installé au cours de l’été 2009.
Notre spécialité, en plus du pur jus de pomme, les cocktails de jus de fruit : pomme-cassis, pomme-groseille… A savourer à tout moment de la journée.